Pepaya Muda
Food,Tips

Masakan Rumahan Alias Masakan Mama: Tumis Sayur Buah Pepaya

Sebelumnya saya pernah menulis salah satu makanan favorit atau kesukaan diblog ini pada artikel tentang ‘Singkong Air’. Kali ini saya akan menulis makanan kesukaan saya yang lainnya.

Ini bukan hidangan mewah maupun sulit. Makanan ini diolah dari bahan utama buah pepaya muda. Cara memasaknya adalah dengan cara ditumis saja. Berikut bahan2 yang diperlukan dalam membuat masakan ini:

  1. Pepaya muda yang sudah diiris tipis-tipis
  2. Bawang putih
  3. Cabe rawit
  4. Garam
  5. Penyedap rasa

Simple dan tidak banyak kan bahan-bahannya. Cara pembuatannya juga tidak ribet:

  1. Panaskan minyak goreng
  2. Masukkan bawang putih setelah minyak cukup panas
  3. Kemudian masukan pepaya yang sudah diiris, setelah wangi gorengan bawang putih keluar
  4. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  5. Masukkan potongan cabe rawit
  6. Masak hingga pepaya cukup lembut untuk dimakan

Berikut ada beberapa foto hasil jadi masakan tumis pepaya muda ini. Foto-foto tersebut dari pepaya muda yang dagingnya berwarna merah/orange. Saat kecil, apabila memakai pepaya muda hasil kebun kami, maka biasanya pepaya tersebut lebih berwarna kekuningan, bahkan ada yang hijau. Sayangnya, saat ini sudah tidak ada pohon pepaya tersebut lagi di kebun kami. Jadi, hasil masakannya memakai pepaya muda berdaging merah yang dibeli dari pasar tradisional.

  • Tumis Buah Pepaya
  • Tumis Buah Pepaya
  • Tumis Buah Pepaya

Leave a Reply